こんばんは！
皆様、お元気されていますでしょうか？！
ご無沙汰の尾崎です。
最近はめっきりブログ更新をさぼっておりました。。。すみません
今日は最近、ちまたを騒がしております「口蹄疫」についてですが
宮崎県で発生した「口蹄疫」という牛の感染病ですが
まず１番に分かって頂きたいのが「人には感染しない」ということ
発見され次第、農場・牛の徹底した施設の消毒と殺処分がされます。
もちろんの事ですが、感染の疑いのある牛は市場に出回りませんので
「安心」して牛肉を食べて下さい！！！
というのも、口蹄疫という病気が発生したということで
家畜業は大変な経済的被害を受けるんです。
病気が発生し当然のことですが、農家をはじめ、県・国からの徹底した対応をしています。
必要以上に騒がず、市場にでている商品を安心して食べて頂きたいということです。
鹿児島に農場のある尾崎牧場とは直接は関係ありませんが
同じ生産者として、農家さん、宮崎県の畜産関係者の方々の早い時期での立ち直りが出来ることが
宮崎県はもちろんのこと、鹿児島をはじめ、日本の畜産・食肉業界の「思い」だと思います。
こういうときこそ、牛肉を扱う小売業・卸売業・生産者、皆が力を合わせるべきなんだと。。。
微力ではありますが、当ブログを通じて少しでも力になれればなと思います！！
皆さん
「牛肉を食べましょう！！」