コンセプトは、「和牛×糸島有機野菜×ジビエ」。単身者が多い西新という土地柄、おひとり様でも存分に黒毛和牛を楽しんでいただけるよう、焼き物メニューはハーフポーションもご用意しています。少量ずつたくさん味わいたい方にもおすすめです。サッと炙って出汁につけて食べる、西新名物「タンしゃぶ」も外せません。