いかに和牛を美味しく召し上がっていただくか？日々の研究や 仕入れ等、覚え書きとして書かせて頂きます
女性グループ限定コース
「お肉でスタミナをつけよ！！」
・前菜 （和牛タンのコンフィ・夏野菜のナムル）
・和牛刺身（牛トロ・レバ刺し）
・バーニャカウダー
・和牛赤身のミルフィーユ
・焼物塩 （ランプ・上ハラミ）
・焼きしゃぶ
・焼物タレ （上カルビ・上ロース・ホルモン）
・牛すじ冷麺
・本日のデザート・コーヒー
※焼物は入荷状況により変更になる場合もあります。
