バクロ

第3の胃袋

2016.08.18 /

みなさん牛には4つの胃袋があることをご存知でしょうか?

1番 ミノ
2番 ハチノス
3番 センマイ
4番 赤センマイ
センマイはみなさんご存知かと思いますが
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このコリコリ感と独特の香りが美味しいですよね(^ ^)

しかし、苦手な方もおられると思うので手間暇かけて丁寧に仕上げた一品もあります!
その名も”白センマイ”
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コリコリ感が増してより一層美味しくいただけるようになりました(^ ^)
是非いままで抵抗があった方は一度ご賞味ください!癖になりますよ♫

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